Description
Référence 3134016
Origine : France – Vallée du Rhône blanc
Millésime : 2014
Domaine/Cave : Paul Jaboulet Aîné, Tain l’Hermitage
Appellation : Crozes-Hermitage AOC MO « Les Jalets »
Vinification : Récoltés manuellement en cagettes de 25 kg, puis pressés directement afin de minimiser les risques d’oxydation, les vins sont ensuite vinifiés en barriques pour 30% de l’assemblage.
Cépage : 100% Marsanne
Caractère : Robe jaune brillante et soutenue. Au nez, sur des notes d’abricot mûr, d’épices et de miel. Attaque vive et florale, longueur en bouche, notes toastées et miélées en finale.
Service : 12°C.
Maturation : Commence à s’ouvrir, garde 4 à 5 ans.
Dégustation : Accompagne la terrine de lapereau aux petits légumes et le filet de sandre au chou braisé. Idéal avec certains fromages de chèvre.
Taux d’alcool : 13.5% Vol.
Contenance : 75 cl
Code EAN : Bouteille 75 cl + Carton de 6 blles 75 cl
