Description
Référence 3249416
Origine : France – Gascogne
Millésime : 2016
Domaine/Cave : Georges Vigouroux, Cahors
Appellation : Pigmentum Gros Manseng, Côtes de Gascogne IGP MO 2015, Georges Vigouroux
Vinification : Palissage et épamprage manuel, rognages et effeuillages mécaniques. Récolte à fin octobre, éraflage et pressurage direct à basse pression. Ce Gros Manseng est élevé sur lies fines en cuves pendant quelques mois, ce qui lui confère du gras et une complexité aromatique. Les vignes, de 12 ans à 17 ans, s’enracinent sur un sol composé de boulbènes et d’argiles des Côtes de Gascogne.
Cépage : 100% Gros Manseng
Caractère : Ce vin se distingue par une robe jaune intense aux reflets dorés. Le nez charmeur, d’agrumes et fruits tropicaux, se prolonge en bouche par une belle onctuosité. Un bel équilibre entre la fraîcheur de l’attaque et la sucrosité de l’ensemble.
Service : A 12°C
Maturation : Le Pigmentum Gros Manseng pourra s’apprécier jeune, commande dans les 3 à 4 ans qui suivent le millésime.
Dégustation : Un régal, légèrement frais, à l’apéritif, subtil et fin avec des toasts de foie gras.
Taux d’alcool : 11.5% Vol.
Contenance : 75 cl
Code EAN : Bouteille 75 cl + Carton de 6 blles 75 cl
