Description
Référence : 3343315
Origine : France – Bordeaux blancs (Sauternes)
Millésime : 2015
Domaine/Cave : Château Haut-Bergeron
Appellation : Sauternes AOC MO Château Haut-Bergeron
Vinification : Vendanges sélectionnées, seuls les 2èmes et 3èmes tris viendront composer la cuvée de Haut-Bergeron. Une fermentation assez longue révélera de la puissance, ainsi qu’un bel équilibre sucre-acidité. 1999 sera un des meilleurs millésime de la décennie.
Cépages : Sémillon et Muscadelle
Caractère : La robe est d’un beau jaune soutenu. Le nez dévoile des parfums de miel, de raisin sec et de fruit confit. En bouche, se développent des arômes d’orange et d’abricot. Belle longueur en finale avec une acidité bien équilibrée.
Service : Entre 10 et 12°C
Maturation : Prêt à boire, peut se garder encore 3 à 4 ans.
Dégustation : Accompagne le foie gras en terrine ou poêlé et certains fromages.
Taux d’alcool : 14% Vol.
Contenance : 75cl
Code EAN : Bouteille 50 cl + Carton de 6 blles 50 cl
