Description
Référence 3280823
Origine : France -Val de Loire
Millésime : 2023
Domaine/Cave : Vignobles Berthier – 18240 Ste-Gemme-en-Sancerrois
Appellation : Pouilly Fumé AOP MO BIO
Vinification : Pressurage délicat des raisins, puis débourbage. Contrôle des températures lors de la fermentation alcoolique. Elevage sur lies fines pendant environ 12 mois.
Cépage : 100% Sauvignon
Caractère : Nez sur des notes de fleurs blanches et de zestes d’agrumes. Attaque vive en bouche , belle expression du cépage. Sauvignon et persistance en finale.
Service : Entre 8° et 10° C
Dégustation : À l’apéritif, avec un turbot au beurre blanc ou des fromages, de chèvres affinés.
Taux d’alcool : 13% vol.
Contenance : 75 cl – carton 6 x 75 cl
