Description
Référence : 3082323
Origine : France – Bourgogne – Chablisien
Millésime : 2023
Domaine/Cave : Domaine Christophe & Fils – 89’800 Chablis
Appellation : Chablis AOC MO
Vinification : Age moyen des vignes 25 ans, en culture raisonnée. Vendanges manuelles, pressurage et égrappage, puis fermentations alcoolique et malolactique. Elevage en cuve inox, avec 10% de barrique de chêne.
Cépage : 100 % Chardonnay
Caractère : Bouquet floral et minéral à la fois, sur des notes de fleurs blanches, ampleur et persistance en bouche, vivacité et tension, belle expression du terroir chablisien.
Service : Entre 10 -12° C
Dégustation : Idéal à l’apéritif, avec des entrées de fruits de mer et des poissons grillés ou en sauce.
Taux d’alcool : 13,5 % Vol.
Contenance : 75 cl – carton 6 x 75 cl
