Description
Référence 3843323
Origine : Suisse – Tessin
Millésime : 2023
Domaine/Cave : Cantina Il Cavaliere – 6594 Contone – Gambarogno
Appellation : Artù Merlot IGT MO
Vinification : Vendanges manuelles, foulage et égrappage, macération à froid des peaux pendant 8 heures. Ensuite les deux fermentations, alcoolique et malolactique. Elevage en barrique de chêne.
Cépage : 100% Merlot
Caractère : Belle robe rubis intense, bouquet complexe au nez, sur des notes de fruits mûrs, cassis, cerise noire. En bouche, belle structure sur des tanins soyeux, belle longueur et équilibre en finale.
Service : Entre 16 et 18 degrés C.
Dégustation : Se marie avec les viandes rouges grillées ou en sauce, les spécialités de la gastronomie tessinoise et les fromages d’alpage.
Taux d’alcool : 12,8% Vol.
Contenance : 75 cl – Carton de 6 X 75 cl
