Description
Référence 3155020
Origine : France – Vallée du Rhône
Millésime : 2020
Domaine/Cave : Domaine de la Collière – Georges Perrot
Appellation : Rasteau AOC MO « Esprit d’Argiles » BIO
Vinification : Vendanges manuelles, éraflage en totalité, vinification traditionnelle, élevage en cuve pendant 24 mois.
Cépage : Grenache noire 57%
Mourvèdre 15%
Syrah 28%
Caractère : Robe rouge grenat profond limpide et brillante. Au nez sur des notes de petits fruits rouges bien mûrs. Epicé en bouche (cannelle, cardamome), tanins fondus, belle complexité en finale.
Service : Entre 15 et 17 degrés
Dégustation : Parfait avec des viandes rouges, de l’agneau grillé aux herbes, ou avec des fromages affinés.
Taux d’alcool : 14.5% Vol.
Contenance : 75 cl – carton 6 X 75 cl
