Muscat Beaumes de Venise AOC MO

2009/2010

Paul Jaboulet Aîné, Tain l'Hermitage

Muscat Beaumes de Venise AOC MO

Pressurage direct des raisins récoltés par tris successifs, avec richesse en sucre supérieure à 252 g/l. Mutage en cours de fermentation avec de l'alcool neutre. Les vins doivent contenir un minimum de 110 g/l de sucre et titrer une richesse minimum en alcool acquis de 15 %.

Muscat à petits grains

Couleur or clair avec une belle brillance. Notes aromatiques de pêche blanche, de coing, de fruits exotiques. Finale miellée et confite. Attaque ample et fraîche avec une finale sur des notes de fruits confits.

8 à 10 °

1 à 5 ans

Idéal à l'apéritif, ou avec du melon glacé. Accompagne
également très bien les desserts, tels que sorbets et gratin de pêches.

15% Vol.

75 cl