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En l’an 2000, Thiébaud & Cie devient Thiébaud & Co SA, société anonyme familiale, avec deux nouveaux associés : Louis-Philippe Thiébaud, administrateur, et Olivier Thiébaud, directeur.
Six générations ont donné le meilleur d’elles-mêmes pour perfectionner leur savoir-faire et trouver le juste équilibre entre tradition et innovation.
La maison élabore en hommage à son terroir familial la Cuvée Prestige Brut Louis Thiébaud Neuchâtel AOC 100% Chardonnay et la Cuvée Prestige Rosé Brut Louis Thiébaud Neuchâtel AOC 100% Pinot noir.
Elle continue d’élargir son assortiment de vins tranquilles en provenance du monde entier, et plus particulièrement d’Italie et d'Espagne.
En exclusivité pour la Suisse, la maison Thiébaud importe les champagnes de Venoge (Epernay) et les vins des Maîtres Vignerons de la Presqu’île de Saint-Tropez (Gassin).
La collection des mousseux fruités se développe dans un esprit d’innovation: Royal Kiss Litchi (les plus fortes ventes actuellement!), Royal Kiss Ice (à l'extrait naturel de citron vert), Royal Kiss en trios 3 x 20 cl...
En 2003 et 2004, Thiébaud & Co se confronte en Bourgogne à l’élite des producteurs dans le prestigieux concours oenologique “Chardonnay du Monde,” remportant les deux fois une médaille d’argent pour sa Cuvée Prestige Brut.
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